华龙网-新重庆客户端4月30日20时讯（记者 欧武夷）重庆市璧山区，一座安逸休闲的小城。在这里，除了有养眼的公园美景，还有着让人垂涎欲滴的美食。璧山兔、来凤鱼、大刀烧白……一道道江湖名菜，让游客们如数家珍，念念不忘。

为大力宣传推介璧山“儒雅璧山 田园都市”的城市形象，推动璧山区美食文化发展，今（30）日下午，由璧山区人民政府、重庆市餐饮商会主办，璧山区商务委、服务业发展区管理委员会承办的“璧山冷酒——2021重庆璧山第二届厨艺争霸赛”在璧山区南门唐城正式启动。

据介绍，第二届厨艺大赛线下活动将分为“家庭厨艺PK赛”“渝厨争霸赛”两个项目进行，前者以家庭为单位参赛，于5月1日-2日举行，比拼类目为家常菜；后者则是专业厨师的比拼赛场，将在5月20日启动。届时，将吸引重庆各界烹饪爱好者及专业餐饮企业名厨选手一展厨艺，为市民游客开启一场丰富多彩的特色美食之旅。

活动夜市现场，市民不仅品尝到璧山兔、来凤鱼、精酿啤酒、炸鸡烤串、各地名小吃等，还可以观看文艺表演，参与到互动游戏、十大人气餐厅评选等活动中来。

“希望通过打造‘璧山冷酒’IP，提升夜市街区能级，释放‘夜间经济’活力，进一步宣传璧山的美食文化，营造节假日全民参与的良好氛围，推动商贸服务业的发展。”区商务委相关负责人表示。

据了解，璧山区人民政府还为本次活动发放了总额10万元的消费券，5月1日9点起可在众享城市生活app线上领取；来到线下还能抽取最高金额50元的无门槛消费券，在南门唐城摊位及指定商家可直接抵扣消费。