【中国兰州网】全国网媒重庆行｜“六大维度全面发力 ”江津四面山全力打造重庆一流康养高地

中国兰州网5月27日讯“活了一辈子，最爱的就是咱们四面山的山山水水。”在重庆市江津区四屏镇青堰村居住了一辈子，现年94岁的李奶奶精神矍铄、谈吐清晰，她笑着说道，“这里夏天不闷热，空气清新、水土养人，种出来的蔬菜、粮食都是富硒的，吃得健康。”

据了解，江津区全区百岁老人200余人、稳居重庆全市首位，全域中高硒土壤占比超90%，国有森林覆盖率达99.95%，夏季平均气温26℃……这串数字背后，是一个正在冉冉升起的“中国康养高地”。

全区90.2%的土壤为中高硒水平

江津是全国面积最大、百岁老人分布最均衡的“中国长寿之乡”。2017年，中国产学研促进会授牌江津“中国生态硒城”，江津成为全国唯一的大城市城郊型天然富硒区。中国科学院检测显示，全区90.2%的土壤为中高硒水平，禽蛋和水产品100%达富硒标准。

同时，江津四面山早在1985年前便在全国率先实施天然林禁伐，国有林森林覆盖率高达99.95%，负氧离子浓度稳定在每立方厘米2.9万个，水质常年保持国家I类标准，海拔560—1709米的地势让夏季气温保持在22—25℃之间，是名副其实的“天然空调”。

已建康养公寓等旅游接待设施40万平方米

“我们不只是做旅游，更是做全维度的康养民生产业。”四屏镇旅游度假区相关负责人在采访中表示，四屏镇旅游度假区坚持“康养旅居”战略定位，先后引进绅亚·会青山、中建雲山小镇、春三里等7家旅游康养度假地产企业，已建成康养公寓等旅游接待设施40万平方米，并推进国家储备林建设项目(江津区)，建设森林康养基地，全龄康养栖居体系。

在医疗配套方面，四面山建成了江津面积最大、设施最完善的镇街卫生院。度假区还落地江津区中医院首个“中医药健康驿站”，创新“互联网+医疗”模式，实现远程诊疗协作。区第二人民医院与四屏镇卫生院计划联合建设医养照护中心，填补“医疗+养老”深度融合空白。

构建了“四个一”菜品体系

四面山深挖富硒资源，打造“富硒+文旅+康养+农业”融合发展模式。在富硒食品体系上，四面山打造“一块腊肉、一条鱼、一碗豆花、一篮菜”的“四个一”菜品体系。同时，推出双生宴、长寿宴等特色宴席等特色餐饮体验项目14个，规模化种植天麻、白芨、黄精等中药材，并推出石斛馒头、黄精炖鸡、蒲公英茶等系列药膳美食。

数据显示，2025年全区富硒产业综合产值达180亿元，同比增速6.5%。一面是山清水秀的生态底色，一面是康养旅居的产业亮色，江津四面山正围绕“康养、医养、体养、药养、食养、禅养”六大维度全面发力，打造山水画卷与高品质的康养产业完美结合的康养福地。(记者 郭云莲)