观众认真听讲座。华龙网-新重庆客户端 记者 李文科 摄

华龙网-新重庆客户端11月29日18时30分讯（记者 伊永军）种地也需要人工智能吗？天气渐冷，人们的服装很多是羊毛、羊绒制品，你对养羊产业了解多少？11月28日、29日，一年一度的“山城科学院”活动在重庆科技馆与公众见面。数位科学家、艺术家、作家与小朋友们一起同台，为喜欢科学、热爱艺术、好奇心满满的观众朋友们，带来了有关自然、生物、食物等的科学演讲、科学表演和社团活动等。

孩子们在专业人士的指导下搭建“桥梁”。华龙网-新重庆客户端 记者 李文科 摄

在科技•人文大讲坛环节，复旦大学计算机科学技术学院教授、博士生导师张军平带来《种地也需要人工智能？》的演讲，为听众解开人工智能在现代农业领域的应用之谜。

海南大学戏剧影视系副教授、海南省戏剧家协会副主席邓菡彬与大家一起《在艺术与科技中谱一曲田园牧歌》，探讨人与自然的连接在科技发展中是退化还是被重新激发。

科幻作家郑军演讲《都是食品惹的祸？》。华龙网-新重庆客户端 记者 李文科 摄

西南大学动物科学技术学院教授、博士生导师赵永聚为大家深度解析了《羊羊羊》。

赵永聚说，羊毛主要由蛋白质组成。羊毛、羊绒制品有手感丰满、保暖性好、穿着舒适等特点。养羊是我国畜牧业的重要组成部分，是我国脱贫攻坚、乡村振兴、全面建成小康社会不可替代的农民增收产业。但目前我市一些地方存在饲养方式落后、养殖技术水平低、经济效益差等突出问题。

针对这些问题，西南大学养羊学科研团队开展了大足黑山羊的发掘与保护等工作，并进行了先进养羊技术的集成与推广。

科幻作家郑军作了《都是食物惹的祸？》讲座，和大家一起畅想食品发展何去何从。

郑军表示，餐桌关系到每个人的健康，农业则关系到我们每个人的餐桌。

山城科学院科技人文大讲坛在重庆科技馆举行。华龙网-新重庆客户端 记者 李文科 摄

一直以来，有几个非常流行的错误观点，比如，天然食物营养价值更高。很多商家也据此将“纯天然食品”标出高价，公众也更愿意为“纯天然食品”付钱。

果真如此吗？对此，郑军表示，“纯天然”并非科学概念，也不存在准确定义。人们常说“有机食品”，“有机”在科学上是指含碳氢元素的高分子化合物。按这个定义，所有食品都是有机的。现代商业里使用“有机产品”概念，指生长过程中不使用人工合成化合物，甚至不能锄草，加工生产过程中也没有任何人工合成化学成分。但实际上，农产品生产过程中很少能做到这么严格。

从消费者来讲，这是科技恐惧心理的一种表现。大部分消费者不清楚各种合成物质的性质，也不清楚在生产过程中如何添加，添加了多少，所以干脆一并拒绝，追求“纯天然”更多的是心理安慰。

西南大学动物科学技术学院教授赵永聚作《羊羊羊》主题演讲。华龙网-新重庆客户端 记者 李文科 摄

因此，郑军提倡“食物教育”，多进行这方面的科学普及，这是克服科技恐惧心理，提升健康的重要途径。

“山城科学院”上，除了精彩的主题演讲，还有山城小剧团的小团员们，用新媒体技术、舞台创意装置、肢体表演、即兴音乐等带来了《我爱荷包蛋》《皮皮的梦》等梦幻的科学表演。

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