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奉节开展食品安全突击检查

来源:华龙网2017-10-30

   华龙网10月30日16时10分讯(通讯员 田长军)为确保首届“中国·白帝城”国际诗歌节全体人民“舌尖上的安全”。日前,重庆市奉节县对相关领域开展了突击检查。

    奉节县相关部门对餐饮接待单位粗加工、精加工、餐饮具、洗消保洁、食品存储、凉菜制作等重点区域进行全方位排查,并详细了解食品原料存储、进货查验、索证索票、食品留样等情况,同时向酒店负责人指出各个环节的风险易发关键点,并根据检查结果,进行综合评价。

    相关负责人提出,接待单位要强化食品安全第一责任人的意识,针对存在问题立行立改,排除食品安全隐患;驻点工作人员要24小时全程驻点监督,认真履行驻点食品安全监管职责,切实把食品安全保障工作抓紧、抓实、抓细。

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奉节开展食品安全突击检查

2017-10-30 16:10:00 来源: 0 条评论
【摘要】为确保首届“中国·白帝城”国际诗歌节全体人民“舌尖上的安全”。日前,重庆市奉节县对相关领域开展了突击检查。

   华龙网10月30日16时10分讯(通讯员 田长军)为确保首届“中国·白帝城”国际诗歌节全体人民“舌尖上的安全”。日前,重庆市奉节县对相关领域开展了突击检查。

    奉节县相关部门对餐饮接待单位粗加工、精加工、餐饮具、洗消保洁、食品存储、凉菜制作等重点区域进行全方位排查,并详细了解食品原料存储、进货查验、索证索票、食品留样等情况,同时向酒店负责人指出各个环节的风险易发关键点,并根据检查结果,进行综合评价。

    相关负责人提出,接待单位要强化食品安全第一责任人的意识,针对存在问题立行立改,排除食品安全隐患;驻点工作人员要24小时全程驻点监督,认真履行驻点食品安全监管职责,切实把食品安全保障工作抓紧、抓实、抓细。

[责任编辑: 王正茹 ]
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