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潼南:开展烹调技能培训 提升就业创业成功率

来源:华龙网2017-11-08

    华龙网11月8日11时讯(通讯员 熊潋)“让鱼肉口感嫩滑的关键则是火候的拿捏。鲜鱼清洗切块后,加上豆粉,要先过一遍油,保持鲜嫩。炸好的鱼块,能长时间地保持固定形状,放入汤锅中煨煮也不会松散。”11月8日,正在培训授课的师傅胡学文在培训课堂上,现场为培训学员演示怎样煮好太安鱼,20多分钟后,撒上小葱、鱼香,一道红辣喷香的太安鱼便做成了。

    从11月8日开始,重庆潼南区人力社保局组织潼南区50名城镇登记失业人员、农村转移就业劳动者、2017年度高校毕业生、城乡未继续升学的应届初高中毕业生(简称“四类人员”)等,在潼南电子科技学校进行为期10天的太安鱼烹调培训。特聘重庆市技师学院高级技师胡学文等人授课。学员培训费、实习材料费全免,培训后经考试合格,颁发合格证书。培训内容包括太安鱼、泉水鸡、干烧鱼、万州烤鱼、捌福兔等。老师现场演示一遍,红辣喷香的太安鱼煮熟后,学员们兴致勃勃地品尝,赞不绝口。随后学员们被分成3个小组,练习如何烹调太安鱼。

    “通过这几天的学习,我晓得了如何才能煮好太安鱼、捌福兔等,回去后准备和家里人找个门市,开个食店,解决家里的经济困难问题。”一名来自潼南宝龙镇的建卡贫困户黄春平说。

    此次培训,潼南区人力社保局找准结合点,帮助“四类人员”初步掌握太安鱼烹调能力,提升了潼南区就业创业技能水平,提升了就业创业的成功率,有利于巩固潼南区脱贫攻坚成效。

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潼南:开展烹调技能培训 提升就业创业成功率

2017-11-08 11:09:32 来源: 0 条评论
【摘要】从11月8日开始,重庆潼南区人力社保局组织潼南区50名城镇登记失业人员、农村转移就业劳动者、2017年度高校毕业生、城乡未继续升学的应届初高中毕业生(简称“四类人员”)等,在潼南电子科技学校进行为期10天的太安鱼烹调培训。

    华龙网11月8日11时讯(通讯员 熊潋)“让鱼肉口感嫩滑的关键则是火候的拿捏。鲜鱼清洗切块后,加上豆粉,要先过一遍油,保持鲜嫩。炸好的鱼块,能长时间地保持固定形状,放入汤锅中煨煮也不会松散。”11月8日,正在培训授课的师傅胡学文在培训课堂上,现场为培训学员演示怎样煮好太安鱼,20多分钟后,撒上小葱、鱼香,一道红辣喷香的太安鱼便做成了。

    从11月8日开始,重庆潼南区人力社保局组织潼南区50名城镇登记失业人员、农村转移就业劳动者、2017年度高校毕业生、城乡未继续升学的应届初高中毕业生(简称“四类人员”)等,在潼南电子科技学校进行为期10天的太安鱼烹调培训。特聘重庆市技师学院高级技师胡学文等人授课。学员培训费、实习材料费全免,培训后经考试合格,颁发合格证书。培训内容包括太安鱼、泉水鸡、干烧鱼、万州烤鱼、捌福兔等。老师现场演示一遍,红辣喷香的太安鱼煮熟后,学员们兴致勃勃地品尝,赞不绝口。随后学员们被分成3个小组,练习如何烹调太安鱼。

    “通过这几天的学习,我晓得了如何才能煮好太安鱼、捌福兔等,回去后准备和家里人找个门市,开个食店,解决家里的经济困难问题。”一名来自潼南宝龙镇的建卡贫困户黄春平说。

    此次培训,潼南区人力社保局找准结合点,帮助“四类人员”初步掌握太安鱼烹调能力,提升了潼南区就业创业技能水平,提升了就业创业的成功率,有利于巩固潼南区脱贫攻坚成效。

[责任编辑: 徐力超 ]
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