华龙网2月14日10时讯（记者 李天春 首席记者 张雅萍 实习生 闫仪）戴着“穷帽”不光彩，脱贫致富才是真。重庆开州大进镇贫困村民有强烈的脱贫愿望和干劲，当地政府部门不仅大力“输血”，而且还鼓励村民发展产业，不断增强自身的“造血”功能。今（14）日，记者在采访中了解到，毕业于西南大学的“牛倌”郭用安，回到大进镇紫金村创业，独自开办养牛场，带领村民走出了脱贫致富的新天地，成为大进镇产业脱贫的亮点。

    毕业挥挥手 回乡养牛创业

    紫金村，虽然带有一个“金”字，但是由于资源贫乏，地处山区，不少村民望着大山“守穷”。

    2015年，紫金村成为市级贫困村，共有127户贫困户537人，大多因病致贫。

    2016年，紫金村实现了整村脱贫，其中原因除了长期有1000多名村民外出务工之外，还在于村里不断发展的产业，带动了村民脱贫致富。

    在紫金村产业脱贫致富的扉页中，今年30岁的郭用安完全可以写上一笔。

    2012年，郭用安从西南大学毕业，学了四年的动物科学，本来想进入畜牧部门工作，可是当年畜牧部门没有招人。

    早在读大二时，郭用安曾在一家大型畜牧集团实习，毕业后本来可以留下来工作，那家企业的待遇不错。但是，他还是选择了放弃。

    毕业后，既然进不了畜牧部门，郭用安就挥挥手，告别校园回乡创业。

    2012年9月，郭用安在叔叔和姐姐的帮助下，筹集了70多万元，在紫金村的山脚下开起了养牛场。

    2013年5月，郭用安购买了第一批西门塔耳小肉牛，共有50多头。一年后，他将长大的肉牛卖掉，由于经验不足，他走了些弯路，只赚了10多万元。

    尽管投入与产出不成正比，但是掘到创业的第一桶金，郭用安还是非常高兴。不管赚多赚少，总算赚了，他看到了养牛的前景，坚定了创业的信心。

    上阵父子兵 好钢用在刀刃

    大学毕业后直接回乡创业，这个大学读得值吗？有些村民对郭用安的做法不理解。可是他却认为创业也需要文化和技术，他回乡养牛正好可以学以致用。

    郭用安的父亲是兽医，本来在江苏打工。自从郭用安回到家乡创业后，他的父亲就不再外出打工，一起在家养牛，给郭用安当做技术指导。

    打仗靠亲兄弟，上阵靠父子兵。郭用安与其父亲扣起手，决心在养牛道路上闯出一条路。

    2017年，郭用安养的第三批牛出栏，赚了50多万元，这让他更加坚信养牛前景一片光明。

    赚得多，但是开支也很大。养牛的成本除了购卖小牛之外，还在于喂养的饲料。料草不够，郭用安就向周边的村民收购包谷杆，380元/吨，每年用量在800-1000吨。光是花在收购包谷杆的钱，每年就有三四十万。

    除此之外，郭用安还长期雇有二三个贫困村民养牛，帮助他们在家门口就业。

    郭用安的养牛场，增加了村民创收的渠道，得到当地群众的好评。

    有钱大家赚 乡亲们一起来

    一人富不算富，大家富才算富。郭用安一直认为，钱，一个人赚不完，有钱就大家赚。怎样才能做到这一点？他开始动员贫困村民和他一起养牛。

    没有文化的村民，养的是土牛，但是市场价格不高。2017年，郭用安帮助村民换了肉牛品种，全部养西门塔耳。一头小牛可以卖8000元左右，出栏后的一头肉牛可卖到1.7万元。如果一个村民能够养三头牛，一年的收入就有5万多元。

    养牛的收入可观，肉牛产业充满阳光。想养牛的不只是紫金村的村民，其他村的村民也纷纷跑到郭用安的养牛场“取经”。

    养牛产业越做越大，郭用安的想法越来越多。为了帮助村民脱贫致富，他又动员村民喂养母牛，仔牛由他全部收购。肉牛出栏后，他直接卖给丰都的一家肉牛加工企业，省去中间商赚差价环节，养牛的利润得到充分保证。

    养牛养出了经验，也养出了情怀。经过5年时间的打拼，郭用安前后投入了近200万元，不断扩大养牛规模。他还打算利用团市委的30万元“青年创业基金”，定点帮扶15户村民脱贫致富。每户村民按2万元作为股金，每年可得到1000元的保底分红。养牛的风险由郭用安承担，村民实现了旱涝保收。

    已经步入而立之年的郭用安，每年要和大学的同学聚会。昔日同窗好友都佩服他的创业勇气。一些同学不断给他提供肉牛产业的发展趋势，让他时刻掌握市场的行情和动态，为他的养牛产业提供信息参考。

    郭用安是大进镇产业脱贫的一个缩影。

    在产业发展过程中，许多驻村干部用汗水和心血帮助村民发展产业，在脱贫致富的道路上越走越宽。欲知详情请关注明日推出的《斩断思想上的穷根 开州大进镇的脱贫之路（下）》。