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武隆:新春佳节农家腊肉走俏

来源:华龙网2018-02-17

当地市民正在咨询、购买农家腊肉。张凯伦 摄

    华龙网2月17日6时讯(通讯员 张凯伦)“嬢嬢,腊肉怎么卖呢?”“本地农家腊肉哦!只卖18块一斤。”近日,笔者在重庆市武隆区白云乡农贸市场看见,随着新春佳节到来,当地“农家腊肉”也吸引不少市民前来驻足咨询、购买。

    “我这个是农村喂的粮食猪哦,屠杀后是用柏树枝丫熏制而成。”红色村村民陈起英告诉笔者,“今年她家喂了2头肥猪,全部采取玉米、红薯饲养,算是正宗地粮食猪。不过并非像往年一样卖一头再屠杀一头,而是把2头肥猪都屠杀了,全部用树枝熏成农家腊肉,想通过卖腊肉来增收。”

    “正宗本地农家腊肉,闻起来就是很香个。”正选购腊肉的周大姐告诉笔者,“她刚刚从广州回来过年,今天赶场便遇见有人卖腊肉,自己多年在外务工,闻过本地农家腊肉后,让她有种乡愁的味道。”因此,她便买了一块回去,过年煮点腊肉来给家人“改善口味”。不过,如果年后有时间的话,她还打算买几块出门,把家乡味带出门去,让好朋友也分享下“家乡味”。

    据介绍,随着新春佳节的到来,当地农贸市场内的农家“土货”相当走俏,尤其是以农家烟熏腊肉最为明显。一部分人,在逢年过节仍然“钟爱”农家腊肉的味道,购买本地腊肉通常是返乡市民较多。另一部分人,购买农家腊肉主要是为了走亲访友、节后外出等需求,因此农家腊肉在当地市场上深受青睐。

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武隆:新春佳节农家腊肉走俏

2018-02-17 06:34:22 来源: 0 条评论

当地市民正在咨询、购买农家腊肉。张凯伦 摄

    华龙网2月17日6时讯(通讯员 张凯伦)“嬢嬢,腊肉怎么卖呢?”“本地农家腊肉哦!只卖18块一斤。”近日,笔者在重庆市武隆区白云乡农贸市场看见,随着新春佳节到来,当地“农家腊肉”也吸引不少市民前来驻足咨询、购买。

    “我这个是农村喂的粮食猪哦,屠杀后是用柏树枝丫熏制而成。”红色村村民陈起英告诉笔者,“今年她家喂了2头肥猪,全部采取玉米、红薯饲养,算是正宗地粮食猪。不过并非像往年一样卖一头再屠杀一头,而是把2头肥猪都屠杀了,全部用树枝熏成农家腊肉,想通过卖腊肉来增收。”

    “正宗本地农家腊肉,闻起来就是很香个。”正选购腊肉的周大姐告诉笔者,“她刚刚从广州回来过年,今天赶场便遇见有人卖腊肉,自己多年在外务工,闻过本地农家腊肉后,让她有种乡愁的味道。”因此,她便买了一块回去,过年煮点腊肉来给家人“改善口味”。不过,如果年后有时间的话,她还打算买几块出门,把家乡味带出门去,让好朋友也分享下“家乡味”。

    据介绍,随着新春佳节的到来,当地农贸市场内的农家“土货”相当走俏,尤其是以农家烟熏腊肉最为明显。一部分人,在逢年过节仍然“钟爱”农家腊肉的味道,购买本地腊肉通常是返乡市民较多。另一部分人,购买农家腊肉主要是为了走亲访友、节后外出等需求,因此农家腊肉在当地市场上深受青睐。

[责任编辑: 马小菁 ]
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