华龙网3月8日9时讯（通讯员 李胜 邓建飞）近日，为切实保障新学期的校园食品安全，重庆市黔江区黄溪镇组成联合执法组，对学校食堂、超市、小卖部等场所进行了拉网式排查。

    全面排查。一是各学校食堂上学期留存食品原料是否过期霉变，食堂环境是否卫生干净，本期进货是否按规定登记、食堂工作人员有无健康证等进行了仔细检查。二是校内经营单位上学期末库存食品及原料的质量状况、开学前后采购食品进货查验索证索票、从业人员健康状况、食品安全校（园）长负责制的建立落实情况等。三是对校园周边销售经营店铺有无过期食品、有无劣质食品，同时对店铺责任人现场进行了安全主体责任宣传指导。

    限时整治。对检查中发现的问题，当场下达整改通知，建立整改台账，责令限期整改，及时跟踪督查，确保问题整治到边到位。

    落实责任。在全面履行监管责任的同时，督促学校负责人严格落实食品安全第一责任人责任，建立健全食品安全管理制度和机构，指导学校建立食品安全事故处置方案，开展应急演练。要求学校食堂对米、面、油、肉类等大宗食品原料实行统一采购，及时处理过期和腐败变质食品，与食品原料供货单位签订食品安全责任书，健全完善饮水卫生安全等管理制度，确保食品安全卫生。