华龙网6月5日16时讯（见习记者 冉桐）又到吃“网红”美食小龙虾的季节了，重庆的“吃货”们根本按捺不住一颗“吃”心，但网上流传的小龙虾农药、化肥、重金属超标传言是真的吗？带着这个“吃货”们最为关注的问题，近日，记者走进了湖北省荆州市公安县月湖村，探访这片实现了绿色种养的小龙虾主产地。

荆州市公安县月湖村喂养的小龙虾 见习记者 冉桐摄

荆州成重庆小龙虾主要货源地

荆州，历来为兵家必争之地，有“得荆州者得天下”一说。目前荆州市的小龙虾产量为全国的1/3，而重庆则是小龙虾消费大市，约70%货源需外购，湖北荆州就是主要货源地。 据了解，早在2006年，湖北省开始推广虾稻连作模式，所谓“虾稻连作”，是指将小龙虾养殖与水稻种植共用一块稻田，实现稻虾互利共生，达到稻、虾双丰收的农业生产模式。

月湖村“双水双绿”虾稻产业基地 见习记者 冉桐摄

“水稻需要防病虫害，喷洒化学农药会对小龙虾造成影响。” 荆州市农业局相关负责人告诉记者，目前公安县“虾稻连作”“虾稻共生”面积达到30多万亩，为此，他们一直在思索如何确保餐桌安全。

生物农药保障舌尖上的安全

清晨的湖北省荆州市公安县月湖村的虾稻连作基地已是人声鼎沸，方圆几里的农民正将一箱一箱的小龙虾送到这里。这是当地的一个小龙虾收购点，每一天近千斤小龙虾从这里走向全国老百姓的餐桌。

每天近千斤小龙虾从月湖村走向全国老百姓的餐桌 见习记者 冉桐摄

那么小龙虾的生存环境到底怎么样呢？记者在现场看到一场有趣的实验。两个玻璃容器中分别倒满水，其中，A杯中倒入传统化学农药，B杯中倒入了一种名为金龟子绿僵菌CQMa421（简称生物农药421）的生物农药。然后分别在两个杯子里放入两只小龙虾，三分钟后，A杯中的小龙虾死亡，而B杯中用生物农药421浸泡的小龙虾，依然生龙活虎。

生物农药421喂养的小龙虾对比化学农药 见习记者 冉桐摄

“我们基地的5000亩水田里，都不使用任何化学农药，只采用生物农药421进行绿色防控，确保无任何农药残留。”湖北广沃科技董事邱平指着水田旁的一根电杆上的摄像头说，通过APP连接，可以随时监控掌握田里的动态。记者了解到，生物农药421由重庆聚立信生物工程有限公司生产，该生物农药不仅高效、广谱、微毒，而且能查杀多种水稻上的主要害虫。这对湖北省委、省政府在2018年提出的“双水双绿”种养体系有极大的推动作用。

荆州“双水双绿”生态种养发展

据了解，“双水双绿”种养体系即绿色稻田综合种养体系，其内涵为“四绿”，即绿色水稻、绿色水产、绿色稻田、绿色水体。在近日召开的荆州市“双水双绿”生态防控推进会上，记者获悉，3年内荆州全市将发展“双水双绿”生态种养模式400万亩，其中虾稻模式350万亩、稻鱼15万亩、虾稻鳝模式基地15万亩，“两水”综合产值800亿元以上，为农民增收130亿元以上。

会上，荆州市农业局与重庆聚立信生物工程有限公司签订了框架协议，助力荆州“双水双绿”生态种养发展。“我们的虾不能出现一点问题，要真正做到‘双水双绿’。” 荆州市政府副秘书长陈观鑫在“双水双绿”生态防控推进会上这样说到。

荆州市“双水双绿”生态防控推进会现场 见习记者 冉桐摄

据悉，荆州大力发展水稻和小龙虾的绿色防控技术，对于中国绿色发展、长江经济带的绿色发展、生态安全和食品安全有着极其重要的作用。