【行走大重庆 最炫民宿风】伴烟翠:“入侵”民宿的新物种
华龙网6月8日19时36分讯(记者 羊华 实习生 陶彦燕)想要跨界,就得“颠覆”。伴烟翠就是民宿的颠覆者,别人玩小资情怀,他们玩集装箱工业风,而且还扎在了农田里。你以为这个老板疯了,可他偏偏有一整套的经营理念和开发思路,这个以颠覆形象出现的伴烟翠主人,是设计师出身的王俊雄。今(8)日,王俊雄向华龙网解构了自己关于民宿的打法。
一个梦想:
从设计院赚佣金 到自主玩转跨界
王俊雄今年50岁,毕业于重庆大学建筑系,拥有一家建筑设计院。他走过大江南北,见过各地民宿。“浙江莫干山裸心谷、北京意大利庄园、泰国清迈世界酒店都做得很不错。”王俊雄亲身体验过这些民宿。
“搞设计做‘乙方’多年,有了积蓄,我就想自己去跨界创业,以民宿为圆心,利用美丽乡村资源,打造旅游产业,是我思考多年的的商业模式。”王俊雄告诉记者,他2014年就和大学同学开始了项目策划。
一次颠覆:
集装箱插进农田 特立独行玩民宿
与一般民宿的风格不同,伴烟翠没有古朴的装潢,没有乡风饰品,没有中式庭院。它的外形是集装箱、大货车,接待台是工厂老机床,大厅顶部吊有飞机模型,处处充满工业气息。而民宿周围则全是高低错落的农田,一下子形成了强烈的视觉冲击。
“中式建筑的民宿太多了,我想打造一个与众不同、颠覆式的民宿。”王俊雄说,“‘工业+田园’风在全国少有,一定能让人眼前一亮!”于是,他和合伙人开始大胆干了起来。
考虑到区域优势、地理位置、自然条件等因素,王俊雄四处考察后,最终找到北碚静观镇吉安村。这里离主城约一小时车程,距静观镇农业观光园仅5公里。它背靠缙云山西山环线,山峰、峡谷、田园尽有,风景秀美,且处于旅游规划带,有近1000亩荒地。“在这里打造生态民宿,政府和当地百姓都很支持。”王俊雄告诉华龙网。今年5月,历时四年打造的伴烟翠民宿正式营业。
一起分享:
请农户开荒种地 丰收果实赠住客
有独特东西分享,是民宿行业获客的重要由头,王俊雄想到了周边的荒地。
王俊雄请当地农户帮忙种了约50亩油菜花,近25亩水稻,榨出的菜籽油和收割的稻米,都将作为伴手礼送给住客。他告诉华龙网,伴烟翠生态园80%的工作人员都是当地人,民宿的食材也由周边农户提供。这既为民宿环境加分,又拉近了伴烟翠与农户和住客的关系。
一大难题:
民宿周末才来客 准备培植团体游
伴翠烟起步不错,但也遇到了困难。“周末生意很好,工作日却少有人来。”为了解决这一难题,王俊雄准备向团体游客入手,在民宿内设计了一个能容纳30人的会议室,希望通过吸引企业等团体游客,带动民宿人气。
在营销推广方面,王俊雄坚信“专业的人干专业的事”,将伴翠烟托付给专业的文化传播公司,借助其庞大的推广渠道,以及策划创意十足的主题活动,提升曝光度,拉升人气。
一种对赌:
雇专业团队打理 运营不力就换人
伴烟翠不仅装修风格特立独行,其经营模式也与传统民宿不同。“我是搞建筑设计的,玩跨界还得靠专业的人。”王俊雄说,他将伴烟翠交给了酒店管理公司,成本虽高却能通过“杠杆”降风险:“酒店管理公司做得好会有奖励,做得不好,我们便不会继续合作。”
王俊雄对民宿的“颠覆”不仅体现在建筑风格方面,他还想打造一个以民宿为核心的乡村度假体验生态园。近期,他正在筹备“半亩田”计划,不久,住客将有机会亲自种植和采摘原生态时蔬。
温馨提示:
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