华龙网7月27日6时30分讯（通讯员 王永平 李文静）为进一步普及食品安全知识，增强广大群众自我保护能力，营造良好的食品放心消费环境，昨（26）日，重庆市合川区沙鱼镇利用赶集日，组织开展了以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动。

宣传活动现场。通讯员 王永平 摄

    “购买食品时一要看食品包装标识是否齐全，二要注意生产日期和保质期。”“饭前便后要洗手，生食熟食要分开，烧煮食物要烧熟煮透。”宣传活动现场，工作人员一边向赶集的群众派发食品安全宣传单张和宣传画，一边普及食品安全知识以及相应的法律法规，现场教群众如何辨别真假食品，解答群众咨询，引导广大群众注意饮食卫生，增强自我保护和依法维权意识。

    此次活动共发放食品安全法律法规和饮食安全常识等宣传资料1500余份，现场解答群众咨询40余人次，营造了浓厚的食品安全社会共治氛围。

    “食品安全关系每一个人的身体健康和生命安全，所以保障食品安全的责任尤为重大，需要大力推进社会共治。”沙鱼镇食药监办负责人表示，将继续严格落实“四个最严”要求，以普及群众关心、社会关注的食品安全知识和法律法规为切入点，引导社会各界积极参与食品安全社会共治，增强社会监督意识，落实食品生产经营者主体责任，营造人人参与、共治共享的良好氛围，努力构建群防群治格局，保障“舌尖上的安全”。