“巴渝工匠”杯职工技能赛荣昌开赛 选手现场调制鸡尾酒
华龙网8月16日18时55分讯(记者 姜力菘)今(16)日上午,“巴渝工匠”杯重庆市旅游星级饭店服务行业职业技能竞赛(渝西分赛区)暨第七届重庆导游服务技能大赛渝西分赛区选拔赛在重庆市荣昌区举行,来自渝西片区合川、永川、江津等11个区县的67名选手参加了比赛。
选手正在摆放酒杯。记者 姜力菘 摄
荣昌区旅游景区管理委员会相关负责人告诉记者,本次大赛以“行千里,致广大”为主题,由渝西旅游经济带区域协作区主办,荣昌区旅游景区管理委员会承办,渝西酒店联盟、渝西旅行社联盟、荣昌区旅游协会协办,旨在以精湛的旅游服务行业技艺诠释“行千里,致广大”的旅游内涵。
记者在现场看到,西餐宴会摆盘中,选手不但要注意把握整体美感,同时也要注意细节准确,刀叉等餐具的摆放精确到厘米;在客房整理比赛中,选手们动作简洁迅速,在三分钟之内完成全部工作流程;鸡尾酒调制比赛中,观众们更是目睹了一场梦幻饮品的现场制作过程。
西餐摆盘完毕。记者 姜力菘 摄
经过激烈角逐,来自荣昌区的参赛选手喻珂菲、来自永川区的董星鑫分获西餐摆盘、鸡尾酒调制第一名,来自合川区尹进子媛和肖汝熙则分获中餐摆盘和客房整理第一名,四位选手将代表渝西片区前往重庆参与总决赛。
“很兴奋,自己的努力得到认可特别高兴。”鸡尾酒调制第一名获得者董星鑫告诉记者,自己调制的鸡尾酒名为“恋夏”,用银龙舌兰、苏打水、柠檬汁、蓝橙立娇酒等调制而成,酸甜清爽的夏日味道,加上苏打水的气泡,能够让人在夏天体会到“恋爱”的感觉。
选手正在调制鸡尾酒。记者 姜力菘 摄
第七届重庆导游服务技能大赛渝西分赛区选拔赛也于今日举行,此次比赛分为风采展示、景区讲解、才艺表演三个环节。选手们使出浑身解数,将远古传说、历史人文融入讲解,生动形象地展示了当地的风土人情和文化历史,紧扣景区特色,充分展示了自己的专业水平。
最终,来荣昌区的李元元、来自南川区的谭娅等五人获导游选拔赛前五名,他们也将代表渝西片区前往重庆参与总决赛。
现场裁判认真检查。记者 姜力菘 摄