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华龙网-新重庆客户端2月1日22时20分讯（记者 羊华 袁舒含）圣名国际大酒店被选定为湖北旅客入住的定点酒店之后，就一直承压运转，克服了重重困难。湖北旅客能够获得放心、舒心的服务，跟酒店里的“服务生”息息相关。该酒店总经理王思静向华龙网-新重庆客户端记者揭秘了背后的故事。

考验

突破腾房关与心理难关

王思静说，他已经一个月没有回过南坪的家了，每天吃住在酒店，就是为了更快、更好地处理特殊时期的各种事务。

圣名国际大酒店被选定为湖北旅客入住的指定酒店，对他来说是从未有过的经历。

正值春节档期，又逢疫情，集中接待的又都是湖北旅客，所有人都很紧张。

“紧张没有用，事情还是得去做”王思静回忆道，第一个挑战，是劝离先期入住的其他旅客，好在疫情当前，包括外籍人士在内的旅客们都很理解，很快办理了退房手续，为武汉旅客腾空了房间。

第二个挑战，是靠前服务，尽管酒店有专业人员定时消毒，但客服人员都不敢去楼层服务，就连送饭都没人敢去，哪怕是给了三倍加班工资。于是，王思静带头送饭，看到老总身先士卒，客服人员才慢慢打消了顾虑，服务才迅速跟上，这一切，是其他人看不到的。

周到

服务员客串“私人定制”

为了尽可能让武汉旅客在重庆过得安心，王思静和他的团队想尽了办法。

湖北旅客们住在客房，但时间久了难免感到无聊，除了三餐，会有各种各样的需求。于是，酒店客服人员就充当了“私人定制”的采购员，为湖北旅客购买所需的物品，并送到房门口。

王思静透露，过年期间鲜菜较少，他们仍尽力让湖北旅客吃得称心。

厨师张伟曾在湖北开过馆子，原本休假却毫无怨言地被“召回”酒店，演绎了另一种私人定制——烹制湖北菜肴。

上午11点过，到了备餐的时间，王思静将华龙网-新重庆客户端记者带到了二楼后厨参观。

一位厨师正在煎蛋，面前已经堆了几十只煎好的蛋。

其他灶台，厨师们则忙着制作各自的菜品，所有的菜都是现炒，每名湖北旅客每餐还有一份水果。

送餐时间一到，楼层服务员赶紧到餐厅领餐食，再逐一送到客房门口，这种特殊的“外卖”，不仅锁住了湖北旅客的胃，也锁住了他们的心。

规范

医生定时敲门测量体温

除了酒店自身的客服人员，驻守在此的还有其他单位的保障人员。

“你是不是10xx房的XX？”

“是。”

“平时有啥子不舒服没得？”

“没有！”

“36.4度”

两位由渝北区卫健委派驻的医生，每天两次登门，给每一个湖北旅客测量体温。体测医生告诉华龙网-新重庆客户端记者，尽管这些旅客是经过筛查才集中“留观”，但毕竟是从武汉辗转而来的，所以本着对所有人负责，量体温等必要检测，一次都不能少，随着日期的推延，他们身上的压力也越来越轻了。

由街道、公安及相关职能部门共同派驻的人员，也在酒店发挥着各自的作用，他们都是“战疫”的幕后英雄。