川渝cp 辣么甜me|一城一味：内江酥枣兔
马氏酥枣兔起源于清朝末年
至今已有百余年的历史
色泽鲜红如枣、入口酥脆、外酥里嫩
“酥枣兔”一名由此得来
肴水是酥枣兔入味的第一步
将清洗后的兔子
放入二十多味中药和香料秘制的肴水中腌制
经过泡、卤、晾、炸
一道酥枣兔就完成了
其成品表面点缀的芝麻与祖传秘制的香料
闻之香味幽长，入口细嫩化渣，食之回味无穷
尽管岁月荏苒
不变的是一代代内江人对酥枣兔的喜爱
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川渝cp 辣么甜me|一城一味：内江酥枣兔
2021-12-30 17:30
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马氏酥枣兔起源于清朝末年
至今已有百余年的历史
色泽鲜红如枣、入口酥脆、外酥里嫩
“酥枣兔”一名由此得来
肴水是酥枣兔入味的第一步
将清洗后的兔子
放入二十多味中药和香料秘制的肴水中腌制
经过泡、卤、晾、炸
一道酥枣兔就完成了
其成品表面点缀的芝麻与祖传秘制的香料
闻之香味幽长，入口细嫩化渣，食之回味无穷
尽管岁月荏苒
不变的是一代代内江人对酥枣兔的喜爱
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[责任编辑：
陈霞
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