高坪梯田美景。 邻鄂镇政府供图

    “我们既要绿水青山，也要金山银山。宁要绿水青山，不要金山银山，而且绿水青山就是金山银山。” ——习近平

    高坪梯田，位于黔江区邻鄂镇高坪村。这片梯田依山而立，约有1120亩，十分壮观。

    梯田并不规则，有的像腰带那么狭长，有的如井口那般窄小，层层叠叠，纵横交错。因此，当地村民也把高坪梯田叫做“千丘田”。“高坪梯田出好米。”一百多年来，高坪梯田只种水稻。这里曾出产过贡米，是黔江区的重点文物保护单位。

    再过一个多月，高坪梯田就将迎来今年的丰收，梯田的农户们已经收到了不少新米的订单。梯田上成片的水稻美得像画一样，还产出了带动农户致富的“黄金米”。

    清朝时产贡米

    用米做“泡粑”不用放糖

    8月22日，记者来到高坪村。71岁的高坪村党支部书记田景华带记者走进梯田，介绍起高坪梯田的历史。

    “我从小就是吃着这里的米长大的。”田景华说，高坪梯田上起高架山下至深溪河，海拔高度在730至1000米，是一块种水稻的“宝地”。

    高坪梯田之所以产好米，首先是梯田的水质好。田景华说，高架山上有一个溶洞，常年流水不断。水质清澈甘甜，还富含微量元素。高坪梯田的水就来自这里。

    高坪梯田的田地也与众不同。田地表面是油沙地，下面有白沙泥，土质松软肥沃，富含矿物质。再加上梯田海拔较高，周围没有山体遮挡，光照十分充足，这里的水稻要比别的地方晚成熟近一个月。

    高坪梯田的米，油质高、含糖量也高。高坪村村民逢年过节都有做“泡粑”的习俗，用其他米做“泡粑”需要加糖，但如果用高坪梯田的米来做就不需要加糖了。用高坪梯田的米蒸饭，既软糯又香甜。

    在高坪梯田，有一处叫“国馚”的地方，只有6亩左右。“这块地下面全是白沙泥，插秧时，水像米汤一样白晃晃的。这块田产出的米特别好，在清朝咸丰年间曾出产贡米。高坪梯田也因此闻名。”田景华说。

    红军三过梯田

    村民拿出家中好米相送

    邻鄂镇的红色文化底蕴也十分深厚。土地革命时期，红军三次转战邻鄂镇的沙子场，也三过高坪梯田。

    邻鄂镇镇长周涛介绍，1934年4月5日和4月20日，贺龙带领红军两次经过高坪梯田；1936年1月2日，红十八师长征队伍也从高坪梯田过路。

    “红军每次过梯田，村民都把家中的好米拿出来，送给红军。”周涛说，除了送米外，还有一些村民加入红军，参加了长征。

    田景华至今还清楚地记得，一些受伤的红军战士在高坪村住下，由村民细心照料。“他们在村里住了三个多月，和我们一起参加劳动，在高坪梯田里插过秧、种过田。”田景华说。

    1936年元旦，红十八师打了胜仗，再次抵达邻鄂镇沙子场宿营，并把粮食和物资分给村里贫苦的村民过节。

    梯田成文保单位

    种田的人却越来越少了

    2011年4月，在第三次全国文物普查时，高坪梯田被列入黔江区重点文物保护单位。

    列入文物保护单位后，高坪梯田避免了被违规建房毁坏。同时，梯田也只允许种植水稻，不允许改田为土种植其它作物。

    高坪梯田被保护起来，首先带来的却是尴尬。“村里种水稻的人越来越少了。”周涛说，这几年，高坪村外出打工的人越来越多，一半以上的田地没人耕种了。

    种田的人少了，不少农业开发公司却看中了高坪梯田这块“宝地”，准备把土地流转出来发展特色农业。但高坪梯田是文保单位，不能种植其它作物，被邻鄂镇政府拒之门外。

    流转土地种优稻

    高坪的好米供不应求

    如何让高坪梯田再种满水稻，邻鄂镇政府想到了一个好办法：由高坪村的农业大户流转村民的闲置土地，在高坪梯田上种植优质水稻。

    2016年，村民崔友福在政府引导下，率先流转了220亩土地种植优质水稻，新米出来后供不应求。“不少市民开着车上山来买米。”崔友福说，米的品质好，每斤能卖到3.5元，“除去人工成本，每亩收入近2000元。”

    看到了效益，今年高坪村的多个农业大户也纷纷流转土地，种植优质水稻。目前，高坪梯田种植的水稻面积已达500多亩。虽然水稻还没有成熟，但农户们都已接到了很多订单。“明年，高坪梯田将种满优质水稻。”周涛说，下一步，高坪梯田将通过家庭农场和专业合作社的形式，把近500亩的撂荒田进行开发，全部种上优质水稻。届时，高坪梯田的水稻种植规模将超过1000亩。

    “高坪梯田将种出带动农户致富的‘黄金米’。”周涛预计，高坪梯田种满水稻后，将带动200余户农户致富，预计种植户收入共计近200万元。

    记者 刘波

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