一城一味⑦ | 有鱼有虾有风味,够麻够辣才够味!
不久前印发的《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》指出,要促进经典川菜、重庆火锅、盖碗茶等餐饮产品品牌化,创建美食地标。
2022年1月3日,推动成渝地区双城经济圈建设将迎来两周年。在此之际,“一城一味”再次上新,风味依旧,鲜香升级!
一城一味,川渝CP最对味儿!
昨天的万盛果蔬面和内江牛肉面是否让你感受到冬日里的温暖与满足?
(点击图片,回味美食)
今天,来吃鱼唆虾!
有鱼有虾
风味超香
一城一味第七期
巴南铁锅泡椒土鲫鱼+资阳雁江小龙虾
有鱼有虾有风味,够麻够辣才够味!
/巴南铁锅泡椒土鲫鱼/
(点击视频享美食)
铁锅泡椒土鲫鱼起源于长江
渔民就地取材、就地烹饪
“酿成”了这道美味
泡椒、泡姜、酸萝卜、姜蒜
依次放入油锅中混合爆香
力求释放出最大的香味
来自稻田的土鲫鱼
肉肥鲜美
下入锅中后快速吸收汤汁中风味
煮熟后盛出,佐以葱花香菜
泡椒味道浓郁
鱼肉爽嫩,味美鲜香
品尝完鲫鱼的鲜嫩后
加上一份手工面块
浸满汤汁,送入口中
劲道爽滑,麻辣鲜香
别有一番滋味
/资阳雁江小龙虾/
(点击视频享美食)
不知从何时起
小龙虾成为大街小巷餐馆里的“时令美食”
作为资阳市雁江区中和镇农业、旅游业的“两栖明星”
中和小龙虾目前已成为
资阳一张闪亮的“美食名片”
蒜蓉麻辣十三香
多种口味的总是令人难以抉择
各种调料味的混合
让人久久不能忘怀
剥开虾头,虾肉Q弹饱满
滑进口中那一刻的满足感爆棚
一口一个根本停不下来!
夜晚
约上几个好友,吃着小龙虾
谈天说地,惬意十足
一城一味
川渝cp甜蜜加倍
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