川渝cp 辣么甜me|一城一味:忠县石宝蒸豆腐

川渝cp 辣么甜me|一城一味:忠县石宝蒸豆腐

来源:华龙网-新重庆客户端2021-12-29

石宝蒸豆腐口感软糯  

入口回甜,酸辣劲爽

其制作工艺有15步之多 
 

选取当地特有黄豆,品质高,营养丰富

深井水浸泡一夜后

进行磨浆、点卤、成型

切成一厘米厚的三角状

炸至焦黄即可出锅

最后翻裹上米面

加上秘制双椒酱进行腌制后

大火蒸制

石宝蒸豆腐就做好了!

扑鼻的香味儿,鲜红的辣椒,焦黄的豆腐

让人瞬间打开味蕾

 

到忠县看石宝寨再品石宝蒸豆腐

叫一个完美!

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一城一味⑧ | 人间烟火 百般“豆”香

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川渝cp 辣么甜me|一城一味:忠县石宝蒸豆腐

2021-12-29 17:30 来源: 0 条评论

石宝蒸豆腐口感软糯  

入口回甜,酸辣劲爽

其制作工艺有15步之多 
 

选取当地特有黄豆,品质高,营养丰富

深井水浸泡一夜后

进行磨浆、点卤、成型

切成一厘米厚的三角状

炸至焦黄即可出锅

最后翻裹上米面

加上秘制双椒酱进行腌制后

大火蒸制

石宝蒸豆腐就做好了!

扑鼻的香味儿,鲜红的辣椒,焦黄的豆腐

让人瞬间打开味蕾

 

到忠县看石宝寨再品石宝蒸豆腐

叫一个完美!

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