一城一味⑩|北碚豆腐鱼X古蔺麻辣鸡,祝您新年如鱼得水,大吉大利
《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》指出,要促进经典川菜、重庆火锅、盖碗茶等餐饮产品品牌化,创建美食地标。
2022年1月3日,推动成渝地区双城经济圈建设将迎来两周年。在此之际,“一城一味”再次上新,风味依旧,鲜香升级!
一城一味,川渝CP最对味儿!
上一期的九龙坡二郎卤鹅和内江酥枣兔是否让你拥有大口吃肉的快乐?
(点击图片,回味美食)
今天是2021年的最后一天,新的一年,我们祝您如鱼得水,大吉大利!
入口即化
下饭“神器”
一城一味第十期
豆腐鱼遇上麻辣鸡,如鱼得水,大吉大利
/北碚三溪口豆腐鱼/
(点击视频享美食)
三溪口豆腐鱼细腻嫩滑,辣而不燥
是具有北碚城市精神与人文情怀的地道小吃
取花鲢鱼,佐泡青椒、辣椒面、豆瓣酱烧制而成
一把海椒、一撮花椒、一勺热油
鱼与豆腐在柴火土灶里相遇
香味四溢,色泽浑然一体
浓厚的风味引得八方食客“垂涎”
乃佐酒佐饭之上等佳品
一口豆腐鱼,满城烟火气
越吃越上瘾,欲罢不能
/古蔺麻辣鸡/
(点击视频享美食)
蔺州儿女日思夜想的家味中
一定缺不了鲜、香、麻、辣的麻辣鸡
古蔺麻辣鸡肉质细嫩却略有嚼头
麻而不木、辣而不燥
食之口齿留香
吃到嘴里初时感到咸并隐泛鲜香
最后慢慢变辣,变麻
越吃越有味,越吃越想吃
就连骨头里都香飘四溢
直至肉光骨嚼
汤汁味料拌饭数碗饱肚
方能依依作罢
一城一味
川渝cp甜蜜加倍
祝大家新的一年
尽享美味!
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