璧山兔 璧山人爱吃兔,有无兔不成席的习俗。璧山兔最具代表性的是丁家兔,丁家兔有着280多年的历史。......【详细】
来凤鱼 盛产在璧山来凤璧南河中的“七星鱼”、“红梢鱼”、“青剥鱼”为历代贡品。来凤鱼以“麻、辣 ......【详细】
璧山水八碗 最具乡土风情的传统宴席——“水八碗”。就是农村主办红白喜事,生朝满月,宴请亲朋好友均按 ......【详细】
大春烧鸡公 活鸡现杀,以火锅方式熬制底料,高压锅快速炖熟。根据客人 需要,配以荤素涮菜。汤汁红亮,鸡......【详细】
罗板鸭 以肥嫩公鸭为主料,加三奈、八角、丁香、茴香等香料和香 樟叶、茶叶、柏树枝等熏料,精致而成......【详细】
璧山毛峰 璧山毛峰,产于,有诗赞曰“渝西璧南云雾山,山重水复二郎滩,云雾露珠润香茗,毛峰绒尖美誉传......【详细】
白砍兔 “白砍兔”以鲜活仔兔为主料,加特制红油等16种调配料,创造了别具特色的菜品。其肉质鲜嫩、 ......【详细】
璧山七蕊黄花 大路黄花是重庆璧山区大路街道特产。大路黄花因色泽鲜亮、香气馥郁、肉头肥厚,花蕊由最先引 ......【详细】
天赐华汤温泉酒店 重庆天赐戴斯华汤温泉度假酒店落在重庆市璧山区,离璧山隧道仅1公里路程。可容纳2000余人的华......【详细】